FOOD

Jus de litchi, menthe et citron

litchi

Comme c’est la saison des litchis à Madagascar, je voulais en profiter et tenter une expérience : faire un jus de litchi, mais à ma façon en y apportant les particularités de la menthe et du citron. Je vous partage ici la recette.

Temps de préparation : 10 minutes

litchi de madagascar

Je pèle, dénoyaute et découpe les litchis.

citron

Je presse un citron.

menthe

La menthe apporte une touche particulière au jus de litchi.

Ingrédients :

  • Du litchi.
  • Quelques feuilles de menthe
  • Un citron
  • Et de l’eau, bien sûr.

 

Les étapes :

  • Pelez et dénoyautez les litchis
  • Découpez les feuilles de menthe.
  • Pressez le citron.
  • Dans le mixer, incorporez les litchis découpés, les feuilles de menthe et le jus de citron.
  • Mixez le tout.
  • Après, tamisez le jus.

Vous pouvez maintenant savourer cette boisson unique en son genre. Il est à noter que le litchi est très peu calorique, riche en vitamine C et en antioxydants. Mais en plus, ce fruit exotique nous aide à lutter contre l’anxiété, à cicatriser rapidement et à protéger nos cellules contre le vieillissement.

jus de litchi madagascar

 

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